BRYCE

Imperial Red Ale

Bryce Ale es una Imperial Red de color rojo profundo, casi bourdeos, intensa y aromatizada con lúpulo Styrian Goldings mediante Dry Hopping.
Al servirla en la copa se produce una blanca corona de espuma, cremosa y persistente. Desprenden aromas especiados y matosos a partes iguales.
En boca es densa, muy intensa y sabrosa.
Predomina el amargo del lúpulo de carácter resinoso y especiado con papel secundario a la maltosidad y el caramelo. Puede cobrar tontos vinaceos incluso a medida que se suceden los tragos.
Recomendamos degustarla en copa de coñac, de manera lenta, disfrutando de ella a sorbos lentos, descubriendo poco a poco su complejidad y dejando inundar los sentidos de toda su potencia.